EN 
CN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
CA
TL
IW
ID
LV
LT
SR
SK
SL
UK
VI
SQ
ET
GL
HU
MT
TH
TR
FA
AF
MS
SW
GA
CY
BE
IS
MK
HY
KA
BN
BS
CEB
EO
HMN
JW
LO
LA
MN
SO
MY
KK
SU
UZ
CO
HAW
Chiny Dobrej jakości mrożone płynne całe jaja Pasteryzowane płynne całe jaja
1. Wysoka wydajność i wygoda: eliminuje potrzebę ręcznego rozłupywania i filtrowania; można ją bezpośrednio wlewać do gotowania lub pieczenia, dzięki czemu idealnie nadaje się do dużych zakładów gastronomicznych i przetwórstwa żywności.
2. Higiena i bezpieczeństwo: Certyfikowane produkty poddawane są pasteryzacji w niskiej temperaturze przed zamrożeniem, co skutecznie eliminuje szkodliwe patogeny, takie jak *Salmonella*.
3. Bogate w składniki odżywcze: Żółtko i białko są wymieszane w naturalnych proporcjach, dzięki czemu zachowują wysoką jakość białka, lecytynę i różne niezbędne aminokwasy.
4. Pełna funkcjonalność: zachowuje naturalne właściwości emulgujące, spieniające i wiążące jaj, dzięki czemu nadaje się do produkcji ciast biszkoptowych, makaronów i różnych produktów na bazie jaj.
5. Łatwe przechowywanie: Technologia mrożenia znacznie wydłuża okres przydatności do spożycia, ułatwiając transport na duże odległości i zarządzanie zapasami w porównaniu ze świeżymi jajami.
- OPIS
- Zastosowania
Właściwości odżywcze i skład:
1. Wysoka zawartość białka, zero tłuszczu: Każda porcja składa się niemal wyłącznie z czystego białka jaja, zawiera 0% tłuszczu i 0% cholesterolu.
2. Niska zawartość kalorii: Bogate w niezbędne aminokwasy, dzięki czemu stanowi idealne źródło białka dla osób pragnących spalić tłuszcz i zbudować masę mięśniową.
| Informacje o produkcie | |
| Miejsce pochodzenia: | Dalian, Chiny |
| Nazwa produktu: | Mrożone płynne całe jajko |
| Materiał: | Płyn z całego jajka |
| Składnik: | Świeże całe jajko |
| Pakiet: | 10 kg/karton |
| Materiały opakowaniowe: | Worek foliowy PE (wewnątrz), pudełka tekturowe (na zewnątrz) |
| Opis produktu: | Mrożony płyn jajeczny to płynny produkt jajeczny powstający w wyniku obierania, mieszania, filtrowania i mrożenia świeżych jaj w skorupkach. Charakteryzuje się on przede wszystkim wygodą użytkowania, bezpieczeństwem i higieną, a także kompleksowym profilem odżywczym. |
| Aplikacje: | Pieczenie i ciastkarstwo; Usługi gastronomiczne i catering instytucjonalny. |
| Funkcja: | Wydajne i wygodne, higieniczne i bezpieczne, bogate w składniki odżywcze, kompletne pod względem odżywczym i łatwe do przechowywania. |
| Warunki przechowywania: | Przechowywać w temperaturze poniżej -18℃ w stanie zamrożonym. |
| Termin przydatności do spożycia: | Miesiące 24 |
| Certyfikacja: | HACCP, BRC, ISO22000, koszerne, halal |
1. Pieczenie i ciastkarstwo:
Ciasta biszkoptowe: Stosowane do ubijania całych jajek w celu wytworzenia piany i nadania im lekkiej, puszystej konsystencji.
Chleby i ciasteczka: Dodaje wilgoci i wartości odżywczych do ciasta.
Lukier: Nakładany pędzelkiem na powierzchnię ciast przed pieczeniem w celu nadania im połysku.
2. Usługi gastronomiczne i catering instytucjonalny:
Gorące dania chińskie: przygotowywanie zupy jajecznej, smażonego ryżu z jajkiem lub gotowanego na parze kremu jajecznego.
Przetwórstwo fast food: Przygotowywanie składników do naleśników jajecznych i jajek sadzonych lub stosowanie jako spoiwo do panierki/ciasta.
